Xanthosoma violaceum ist eine krautige Pflanze mit eleganten dunkelgrünen Blättern. Die langen Blattstiele und die Venen der Blattunterseite sind viloett, woher auch der Artname "violaceum" abgeleitet ist. Die Blätter sind herzförmig. Blüten bringt Xanthosoma violaceum, wenn überhaupt sehr selten hervor.
Die Pflanze wächst ungefähr 1 - 1,50 m hoch. Sie bevorzugt Halbschatten oder Sonne, wenn sie nicht direkter Mittagssonne ausgesetzt ist. Der Boden sollte gut durchlässig sein und stets feucht gehalten werden. Staunässe verträgt die Pflanzenknolle jedoch nicht. Abgewelkte Blätter sollten entfernt werden. Die Wurzelknolle nicht zu tief in die Erde setzen.
Auf Grund des hohen Stärkegehaltes der Wurzelknollen wird Xanthosoma violaceum neben der Verwendung als Zierpflanze in den Tropen auch als Futterpflanze und Nahrungsmittel angebaut.
Vermehrung: Teilung des Pflanzenstockes.