Mansoa alliacea ist eine immergrüne Kletterpflanze und kommt aus dem Süden Amerikas. Eine sehr pflegeleichte und wunderschöne Erscheinung zugleich. Sie hat kein so dichtes Blattwerk wie sonst üblich bei Kletterpflanzen und wirkt deshalb recht unscheinbar, bis sie sich in der Blüte zu einer echten Schönheit entfaltet. Die üppigen trompetenförmigen Blüten sind in Büscheln mit bis zu 25 Blüten mehrfach an den Ranken angeordnet. Die Farbe geht von weiß am Blütenschaft bis zu lavendelfarben über. Die Farbe verblasst mit dem Alter der Blüten. Mehrmals im Jahr blüht der Kletterer. Die leuchtenden Blüten sind sehr attraktiv für Insekten und Schmetterlinge.

Die Pflanze entwickelt mit der Zeit sich verholzende Zweige.  Das Wachstum ist langsam, deshalb sollten die Ranken möglichst nicht verschnitten werden. Die Blühwilligkeit wird sonst stark verringert und es bilden sich keine neuen Verzweigungen nach einem Schnitt. Mansoa alliacea wächst vorwiegend in die Höhe nicht so sehr in die Breite. Am besten gedeiht die Pflanze in voller Sonne oder lichtem Halbschatten. Sie kommt mit moderaten Wassergaben aus. Um die volle Pracht zu entfalten, braucht die Pflanze Kletterhilfen wie Spaliere oder Zäune.

Zerreibt man die Blätter oder Blüten mit den Fingern, wird ein Duft freigesetzt, der dem von Knoblauch sehr ähnelt. Deshalb wird die Pflanze auch Knoblauchwein oder Garlic Vine genannt.